Kulinarische Reise durch Vietnam

Sehenswürdigkeiten auf Sie abgestimmt

Inhalt

Highlights

Kulinarische Genüsse in Nord- und Zentralvietnam
Kulinarische Stadttour durch Hanoi mit einem deutschen Einheimischen
Kochkurs mit der einheimischen Köchin Ms Ai
Dinner Erlebnis und Feinschmeckertour in Hoi An
Ausgewählte Unterkünfte zum Entspannen

Dieses Reisebeispiel einer Kulinarischen Reise durch Vietnam soll Ihnen zur Inspiration dienen. Kontaktieren Sie uns gerne für eine persönlich individuelle Reiseberatung.

Kulinarische Erlebnisse und Sehenswürdigkeiten

Tauchen Sie ein in Vietnams authentische Küche durch Street-Food-Touren, Kochkurse mit lokalen Köchinnen und Marktbesuche. Homestays und Resorts bieten Einblicke in frische Zutaten aus Bio-Gärten sowie traditionelle Zubereitungsarten. BBQ-Dinners und Feinschmeckertouren verbinden regionale Aromen mit persönlichen Begegnungen zu unvergesslichen Gaumenfreuden.

Erleben Sie Hanois kulinarische Vielfalt bei einer geführten Stadtführung und Street-Food-Tour zu Fuß. Ein deutscher Guide mit langjähriger Asien-Erfahrung führt Sie durch die Altstadtgassen zu versteckten Ständen abseits der Touristenpfade, wo Sie authentische Spezialitäten wie Pho Bo (Reisnudelsuppe mit Rind oder Huhn), Banh Cuon (gedämpfte Reispapierrollen mit Schweinefleisch), Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln und Kräutern), Xoi (süßer Klebreis), Ga Tan (gedünstetes Hähnchen mit Heilkräutern) und Bun Bo Nam Bo (Nudeln mit Rindfleisch, Zitronengras und Fischsauce) probieren. Der Abschluss erfolgt mit lokalem Kaffee oder Fruchtsaft.

Ein besonderes kulinarisches Erlebnis bietet Ms. Ai in ihrem authentischen nordvietnamesischen Kochkurs. Sie ist seit fast 20 Jahren für ihre exzellenten Künste bekannt und kommt in „Vietnams Masterchef“ unter die Top 5. Morgens werden Sie vom Hotel abgeholt, um mit ihr einen lokalen Markt zu besuchen, frische Zutaten und Gewürze auszuwählen und die Grundlagen der vietnamesischen Küche zu entdecken – inklusive der besonderen Fischsauce „Nuoc Mam“. Anschließend kochen Sie bei Ai zu Hause saisonale Köstlichkeiten (Menü flexibel je nach Marktangebot), genießen diese nach dem etwa zweistündigen Kurs und tauschen sich über kulinarische Geheimnisse aus.

In Hoi An werden Sie über malerische Landstraßen zu Vy’s Bistro und Chef’s Home, einem versteckten Juwel fernab des Trubels gebracht. Bei der herzlichen Ankunft erwartet Sie ein erfrischender Willkommenscocktail sowie eine Verlockung aus feinsten lokalen Häppchen, die den Gaumen wecken und Sie in die warme, einladende Atmosphäre eintauchen lassen. Lassen Sie sich von talentierten Köchen zu einem opulenten BBQ-Dinner verführen, das mit frischesten regionalen Zutaten und aromatischen Gewürzen eine Symphonie traditioneller Aromen entfaltet – ein unvergesslicher Abend voller kulinarischer Highlights.

Diese Reise organisieren wir persönlich für Sie. Jede kulinarische Rundreise durch Vietnam wird individuell für Sie ausgestaltet und kann je nach Wunsch erweitert oder angepasst werden.

Preise & Leistungen

Die Reise wird nach Ihrer gewünschten Dauer, Saison, Hotelkategorie und Anzahl der Personen individuell gestaltet. Diese Beispielreise mit 15 Tagen kostet etwa 4.250 € p.P.

Inklusiv-Leistungen

Übernachtungen in ausgewählten Unterkünften
Außergewöhnliche Erlebnisse
Privater Fahrer mit klimatisiertem Pkw
Mahlzeiten je nach Programm und Wunsch inklusive
Unsere Freude beim Organisieren

Zubuchbare Leistungen

Christina Bauer

Geschäftsführerin

Persönliche Beratung für Ihre individuelle Kulinarische Reise durch Vietnam

Profitieren Sie von unserer Expertise als spezialisierter Reiseveranstalter für Südostasien.

Reiseverlauf: Reisebeispiel Kulinarische Reise durch Vietnam

Tag 1 bis 3

Hanoi

Ankunft am Flughafen Hanoi, Abholung und Transfer zum Hotel
Geführte Stadtführung mit deutschem Einheimischen
Hanoi Streetfood Tour
Kochkurs bei ausgezeichneter lokaler Köchin

Tag 1 bis 3

Tag 4 und 5

Ky Son

Homestay in historischem Dorf mit traditioneller vietnamesischen Küche
Aktivitäten individuell anpassbar

Tag 4 und 5

Tag 6 bis 8

Ninh Binh und Umgebung

Erkundung der Trockenen Halong-Bucht mit Fahrrad und Sampan-Boot
Kochkurs mit lokalem Koch

Tag 6 bis 8

Tag 9 bis 11

Hoi An

Sunset Cruise in Hoi An
Hoi An Stadttour und Dinner Erlebnis in der Umgebung
Hoi An Feinschmeckertour mit Vespa-Roller als Beifahrer

Tag 9 bis 11

Tag 12 bis 15

Saigon

Flug nach Saigon
Saigon Streetfood Tour
Erkundung der Stadt mit Deutscher Einheimischer
Freier Tag in Saigon
Transfer zum Flughafen und Heim- bzw. Weiterreise

Tag 12 bis 15

Gästestimmen

„Wir sind gerade von einer ganz wunderbaren Rundreise durch Vietnam zurückgekehrt. Dank Green Tiger war dies einer unserer schönsten Urlaube!! Wir haben sehr viel gesehen, erlebt, erfahren. Die Organisation war perfekt, aber nicht nur das - es wurde auf so viele wunderbare Details geachtet, dass wir immer wieder überrascht und sehr gerührt waren! Tolle Unterkünfte, großartig Guides, sehr schöne Tipps abseits des üblichen Programms, … Herzlichen Dank an Frau Gäss und Frau Eckerlin, wir reisen nächstes Jahr ganz sicher wieder mit Green Tiger und freuen uns schon auf die Planung!"

„Eine faszinierende Reise durch Vietnam, perfekt auf unsere Wünsche angepasst. Auch im Land haben wir uns sehr gut betreut gefühlt, hatten immer einen Ansprechpartner."

„Unser 3-wöchiger Aufenthalt im Mai/Juni 23 in Vietnam und Kambodscha war eine wunderbare Reise mit vielen einzigartigen Eindrücken und Erlebnissen. Von der Planung über die Buchung und auch während der Reise wurden wir perfekt betreut. Die Guides und Fahrer vor Ort waren sehr sympathisch und überzeugten durch ihre Orts- und Fachkenntnisse. Besonders gut hat uns die Natur in Pu Luong und in Ninh Binh gefallen. Dort war die Natur gigantisch. Das Hotel Tam Coc Garden ist ein zauberhaftes Fleckcken Erde. Auch die Wanderung (Five Lake Trail) im Bach Ma Nationalpark war ein Erlebnis. Wir haben uns während unserer Reise stets sicher gefühlt. Vielen Dank an Frau Bauer für die professionelle Betreuung."

„Wir waren dieses Jahr im August/September für 3 Wochen mit Green Tiger in Vietnam. Kurzum: Es war einfach super und einer unserer schönsten Urlaube überhaupt bisher. Unsere nächste Reise nach Südostasien buchen wir sehr gerne wieder mit Green Tiger!"

„Wir haben drei wunderbare Wochen in Thailand und Vietnam erlebt und sind von der Planung und Durchführung der Reise sehr begeistert! Die Reise wurde perfekt für uns persönlich zusammen gestellt und alles war super organisiert. Wir haben uns sowohl vor als auch während der Reise bestens betreut gefühlt - auf alle unsere Fragen und Wünsche wurde kompetent und geduldig eingegangen. Alle Transfers haben gut geklappt, alle Unterkünfte waren total schön und passend ausgesucht. Wir freuen uns schon auf die nächste Asienreise mit Green Tiger Travel. Vielen Dank an Frau Bauer und Ihr Team!"

„Ich war mit der Beratung und Betreuung sehr zufrieden, auch vor Ort in Vietnam! Die Mitarbeiter, vorallem aber Frau Kaiser mit der ich immer zu tun hatte, war sehr bemüht auf alle meine Fragen und Wünsche einzugehen und somit auch die Reise darauf abzustimmen! Auch die Reiseunterlagen waren liebevoll zusammengestellt! Ich habe den Veranstalter eigentlich zufällig im Internet gefunden! Wir reisen oft und so eine gute Betreuung hatte ich selbst nicht in einem Reisebüro vor Ort! Ich kann Green Tiger nur wärmstens weiterempfehlen! Nochmals herzlichen Dank!"

„2 Ehepaare waren mit Green Tiger in Kambodscha und Vietnam unterwegs und sind begeistert. Flug, Abholung vom Flughafen, nationale Flüge, Transfers etc. alles hat bestens geklappt. Jederzeit wieder, wir können Green Tiger sehr empfehlen. Herr Dietmann war hier sehr hilfreich. Danke nochmal.“